土豆清洗去皮机的使用及维护按照下面的步骤：
　　1、从进料斗装入食品，首先确保出料门是锁好的;
　　2、检查机器里面的食品不要太满，西安厨房设备|食品的不要超过容器内砂皮的zui高水平面;
　　3、合上顶盖;
　　4、打开水向进料斗上面的注水口注水。
　　启动：
　　1、在定时器上设置工作时间(长时间5分钟);
　　2、然后按START按钮启动机器;
　　3、如果机器配有水箱和筛子，倒去筛子上的残渣，避免水过多而溢出。
　　卸料：
　　1、关闭水，在出料口旁边放置一个大的容器;
　　2、定时器到敲定时间后停止工作，西安厨房设备|打开出料门，按住OUT(点动)按钮，剥皮后的土豆即可完成出料;
　　3、卸料完成后，按STOP(停止)按钮，机器停止工作。
　　注意：避免机器空转。
　　土豆清洗去皮机定期清洗
　　注意：不要把手放入工作中的机器内。
　　清洗和保养工作只有在机器停止和电源断开的时候进行。
　　清洗机器之前要断开电源，拔出插头;
　　机器必须在每天工作后要清洗，所有接触到食品的机械零部件要清洗和放置好;
　　由于废物残渣会损坏机器，所以机器里里外外都要清洗;
　　勿用水清洁剂、工业清洁剂、铁刷子、高压水及有损机器表面的清洁用具;
　　如果土豆清洗去皮机配有水箱和筛子，那就要不停的倒去筛子上的残渣，避免水过多而溢出。