将天然肠衣套在灌肠机上,开动机器,使肉馅均匀地灌入肠衣中。要注意掌握松紧程度,不能过紧或过松。原料以新鲜猪肉为主,瘦肉以腿臂肉为最好,肥膘以背部硬膘为好。加工其他肉制品切割下来的碎肉亦可作原料。原料肉经过修整,去掉筋膜、骨头和皮。瘦肉用筛孔为4~10mm的绞肉机绞碎,肥肉切成0.6~1.0cm3大小。肥肉丁切好后用温水清洗一次,以除去浮油及杂质,捞起沥干水分待用,肥瘦肉要分别存放。
迷你液压灌肠机是液压灌肠机系列中zui小的一种灌肠机。正因为小,所以该机设计精巧、结构紧凑、制作精细。其美观大方的造型,尤其适用于宾馆、酒店、超市以及一些工厂和研发机构的实验室使用。本机在液压工作时灌装速度无级可调,并有自动压力卸压系统。
迷你液压灌肠机全部选用优质304不锈钢和优质元件制成。拆卸、清洗十分方便,操作也非常容易,是相关单位的*选择。
的技术参数:
电机功率:1.1kw
料筒容积:12L
系统压强:8Mpa
生产能力:150Kg/h