果蔬漂烫机也称为蔬菜预煮机，对于速冻蔬菜以及烘干蔬菜深加工来说，蔬菜漂烫处理的作用尤其重要，通过果蔬漂烫机，漂烫预煮处理可以降低蔬菜氧化，使叶绿素水解酶失去活性，zui大程度的保持了蔬菜其鲜绿色，品相更好。

　　果蔬漂烫机——速冻蔬菜加工工艺流程

　　首先进行蔬菜的挑选处理，通过人工结合挑选台，将蔬菜根，黄烂叶子进行摘切处理；

　　其次，清洗，通过蔬菜气泡清洗机有效去除蔬菜泥沙杂草等物质；

　　再次，切割，根据工艺要求将蔬菜切割成不同形状规格；

　　zui后，进行蔬菜漂烫处理，蔬菜漂烫的温度一般在60—75℃的热水进行烫漂，根据原材料的不同蔬菜漂烫温度也各不相同，具体可以根据客户的实际工艺进行处理；

　　果蔬漂烫机制作特点：

　　1、整机采用304材质制造符合食品国标要求

　　2、设备分为板链与网链两种不同输送带，客户可以根据自己产品自行选择

　　3、设备设有上下两层网带保证物料全部浸煮在漂烫池内，设备配有循环泵让预煮池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀

　　4、温度98度以内可自由调节。

　　5、传输速度1-5倍可调。

　　6、出料处具备水冲洗装置，防止物料带回箱体造成二次漂烫

　　7、双层保温设置，zui大程度的保证热量不流失，节约能耗。

　　8、热水循环系统，保证水箱内部温度均匀、恒定，以达到*的漂烫效果。

　　9、可带温度自动打印装置，方便数据收集、研究不同状态下漂烫效果。

　　10、根据客户需要可装配触摸屏PLC控制系统，使操作更简单、设备更上档次

　　11、设备下端设有冷凝水出口方便冷凝水的集中处理，以防冷凝水从设备的周边流出造成环境的不便。