涡流洗菜机是可以应用于蔬菜、水果的清洗工作当中的，在原先食品加工、餐饮行业，都是采用手洗的方式进行清洗加工的，随着时代的更新换代，让涡流洗菜机进入大家的眼帘，同时也让更多的企业与餐饮服务行业受益。

　　有些用户在使用洗菜机的时候，会发现，该设备在清洗一些特殊食材时，往往会有泡沫的现象。 所以下面小编就来给大家分析一下，这个现象究竟是怎样造成的。

　　一般在食品中还是有很多的东西会自动的起沫，比如：皂甙类的物质，因为这些物质本身就有一点像肥皂，所以它们在遇到水的清洗会自然而然的起沫。并且在清洗豆类种子或者是豆制品加工 的食品，也同样会出现这种情况，是属于很正常的现象。

　　当涡流洗菜机在进行工作的时候，它包含了四重洗的步骤，下面就逐一给大家讲解一下：

　　一重洗：设备每分钟150转带动的强势水流冲击；

　　二重洗：喷淋泵驱动循环喷淋水流；

　　三重洗：特设的气泡雾化装置，增加更丰富的气泡；

　　四重洗：活性氧的氧化作用，能渗透到细胞之间，保证每个细微之处都洗的干干净净；

　　正因为涡流洗菜机有了这些清洗步骤，所以也可以为蔬菜、水果解决农药的残留问题。