1、机械启动前，必须检查防护设备及电源是否完好无损。

      2、启动后必须观察1~2分钟，使运转正常后方可使用。

      3、机器开动前，将土豆从盖口放入，土豆的投放量不能超过桶体的三分之一，过多会卡死电动机。

      4、投入土豆的同时，打开喷淋的水阀，让水缓缓洒下，适当调节进水量，待土豆剥光后，把筒盖压紧，启动开关。

      5、机器工作约2分钟左右，关闭电源开关与进水开关，视土豆脱皮情况

      6、若土豆外皮已脱净，在料筒簸箕下面放好盛土豆的容器，打开出料门，启动电源开关，土豆在拨料盘旋转作用下，从筒门口自动排除。

      7、连续脱洗土豆五次左右或每次用完后，在旋筒底部将积存一部分土豆皮和泥土，这时将筒盖取下，提出拨料盘，用水冲洗干净，然后一次安装即可。取筒盖时，先将一侧卡簧提起较省力；安装时先将盖倾斜放入一侧卡簧内，在稍用力将盖压入另一侧卡簧内，这样工作时料筒盖不易顶起

      8、原料进口，严禁用手接触运行的机械。

      9、使用接受后，先关闭喷淋水阀，再切断电源。清洗时严禁将水冲入电器设备上，以免进水受潮，发生漏电或短路。