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去核机系列——实行水果去核的机械化作业
发布时间:2021-04-14 点击量:573

核果类水果主要指桃、李、杏、山楂、红枣及橄榄等,它们在水果总产量中占有较大的比例。在以它们为原料加工饮料、罐头、果脯及果干制品时,去核作业是一项十分重要的前处理工序。

以往所采用人工作业,不仅占用大量劳动力、劳动强度大、生产率低,并且产品质量难以控制。因此,实行水果去核的机械化作业是水果加工业中必然的发展趋势。因此,凤翔推出了一系列的果蔬去核机,可选择可定制!

 

工作原理:

根据果实的形状和直径选择模具,在输送带推进物料过程中,先将水果压实固定后,再利用机床对机芯进行冲孔和分瓣。果核和果肉分别从不同的出口输出,从而实现水果和果肉的分离核心。

 

机器特点:

1、核肉分离,去核率极高;
2、果径模具可定制;
4、去核面光滑平整,损耗率低;
5、捅针钢性强,坚固耐磨;
6、可两种物料同时使用,一机多用;
7、可捅心和切分2/4/6瓣;
8、易损件轻松更换;

 

机器应用:

水果去核机广泛应用于水果加工厂、农产品加工厂、罐头加工厂、果脯制造厂等,适用于杏、李、桃、西梅、青梅等多种水果的去核

 

 

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