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浅析切肉机的操作流程与注意事项
发布时间:2020-09-21 点击量:97
    切肉机操作流程:
    大肉去骨头,并且改刀成进品条状或块状,插好电源,装好刀片,启动机器,注切刀片应向内旋转,把肉块放进去后耐心等待,把切好的肉片拿走或装盘。zui后关闭切肉机并进行清洗,杀菌消毒处理。
    切肉机的清洗要看您切肉机的材质,如果您的是不锈钢材质的切肉机,您可以用水进行洗涤就可以了,清洗前拆开切肉的刀片一面早上刮伤。清洗完之后吹干在进行使用这样才能更好的保证清理到位。
    切肉机安装使用的注意事项:
    一、正确安装切肉机电源:切肉机的正确安装,开机前,应确保在正常范围的电源电压。首先打开料斗,料斗口内取出零件松动。拆下口环,拆下炉排,刀,刀轴。接通电源,切肉机的筒子,按下开关,看到输出轴的旋转缸底是否是顺时针旋转。如果是的,表明正确的安装。相反,错误。更换电源相序。在下面的M6螺钉M8或本机“等电位带电终端”,由专业电工按照地面的规定。电源插座的接地孔或设备的电源线接地应牢固绿黄色。固定线路必须装有全极断开,接触器切断间距大于或等于3mm电极。
    二、如何正确安装刀轴,刀箅等配件时,扭轴的旋转方向是否正确,将铰链轴,刀,炉排,口环的安装。安装铰链轴,它应该在同一输出轴安装长楔尾长槽;刀片朝前安装在铰链轴在轴的前端;在轴的前端上的铰链轴安装也炉排,与销与一个好的上部环的筒口,旋转。口环又紧了回半扣到适当的水平,前肉类开始机器的正常运转。
    三、如何调整弹性机三角带的使用,如三角皮带过松或过紧的发现,首先应该停止。垂直切肉机开着儒家的电箱下,松开螺母来调整电机的位置,适当调整,然后锁紧螺母可以使用桌面切肉机;打开机箱,松开螺母,调整螺栓后,螺母锁紧。
    四、如何清洗机不得直接用水冲洗!不能使电水分!为了避免漏电,切肉机触电或使用的影响。拧下口应环,拆下炉排,一把刀和一个铰链轴,清洗后重新加载,以备下次使用。
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