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果蔬漂烫机可使果蔬保持原有的自然色泽
发布时间:2020-07-22 点击量:150
  果蔬漂烫机主要针对各种蔬菜,瓜果,肉制品的前期处理加工。整机分为漂烫段跟冷却段两部分组成。采用蒸汽加热。温度可调控,输送采用变频调速电机,速度可调。可针对不同的产品进行调节。整机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成,结实耐用,增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗,保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制,那怕较严重的碰撞受损,也不影响网带的输送。漂烫段保温层厚度为5公分。有效的保证热源的利用,减少热损耗,节约能源成本。冷却段为自然水冷却,边进边出能快速降温,保证产品质量跟口感度。
  整机304不锈钢制作,漂烫机集热烫、冷却于一体,无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。能保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。果蔬漂烫机主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。
  设备优势:
  1.链条连接处有防护,防止叶径卷入链条及网带内。
  2.叶径不会卷入网带内。网丝的间距为3mm保证。
  2.开关方便,便于排污。网带的两侧和底部留有清洗区域,槽体底部留有排污口。
  3.网带运行速度为变频调速,漂烫时间可以自行设定。
  5.出料口上方加装冷却喷淋管,使桑芽菜出热水后,迅速冷却固色。
  6.采用超保温装置,保温效果好,大量的节能。
  7.果蔬漂烫机采用翻浪清洗加喷淋清洗,能够将蔬果均匀的打散开,且清洗干净。
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