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蔬菜切碎机的五大使用注意事项
发布时间:2014-03-11 点击量:3222
  蔬菜切碎机是包子店铺、水饺店、速冻水饺加工厂、食堂及酒店常用的一款机器,主要把根、茎、叶菜切成菜馅状或小颗粒状,还有很多饲养业加工蔬菜成颗粒状饲料使用。
  
  蔬菜切碎机也属于切菜机系列的一种,但是它和切菜机的工作原理不太一样,菜馅机是在一个圆型盆里使加工的蔬菜和刀相对运动、差动旋切、将蔬菜切碎成馅,速度快,可根据时间长短,菜馅碎的程度。下面凤翔为大家介绍下蔬菜切碎机的使用注意事项:
  
  1、涡轮箱必须保持润滑良好,使用半个月加入10#机油适量,三个月更换一次润滑油,以免造成零部件的磨损。
  
  2、用完机器后要认真擦洗干净、把刀上图上食用油,以免刀生锈、影响使用。
  
  3、投放菜时以不要接触刀护罩为宜,大块菜可先切成小块菜再投放,投菜过程中切勿把异物错投入菜盆中,否则将损坏刀具,菜馅的粗细可根据时间自行掌握。
  
  4、为确保人身安全,工作时切勿将手伸入刀具护罩内。
  
  5、定期检查开关、电源线,以防破损漏电,在机器接地标志部位接地线。
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